Рыбная мука
Рыбная мука изготавливается из не пригодной в пищу человека рыбы, а также из отходов рыбной промышленности. Рыбная мука необычайно богата полноценным протеином (60…70 % в сухом веществе). Рыбной мукой кормят свиней, птицу и пушных зверей для покрытия потребности как в протеине, так и в критических аминокислотах.
Рыба и рыбные отходы содержат практически все необходимые организму витамины, в особенности витамины группы В (в целой рыбе содержатся также витамины А и D). Также рыбопродукты богаты минеральными элементами, особенно много в них кальция и фосфора. Один килограмм сухого вещества рыбной муки может содержать, в зависимости от материала, 50…60 г кальция, 25…35 г фосфора. Жира в сухом веществе рыбной муки может быть до 12 %.
В Eesti Viljasalv можно приобрести рыбную муку следующих стран происхождения и со следующими качественными показателями:
1. Страна происхождения – Польша, 100 %-ная рыбная мука, содержание протеина мин. 60 %, влажность макс. 6 %, сырой жир макс. 12 %, сырая зола 17 %.
2. Страна происхождения – Польша, стабилизированная с соей, содержание протеина мин. 65 %, влажность макс. 6 %, сырая клетчатка макс. 2,8 %, сырой жир макс. 13 %, сырая зола 6,5 %.
Товар отпускается по предварительному заказу, мин. объём – 24 кг.