Mais
Mais on Eestisse sisseveetav teravili. Mais on energiasööt. Väikese toorkiu- (kuivaines 2,9%) ja suhteliselt suure rasvasisalduse (kuivaines 4,5%) tõttu on mais energiarikkam kui teised söödateraviljad.
Üks kilogramm kuivainet annab veistele söötes 14 MJ, sigadele söötes 16 MJ ja lindudele söötes 15,5 MJ metaboliseeruvat energiat. Maisi kollane värvus on tingitud karotinoidide rühma kuuluvast pigmendist krüptoksantiinist. Loomad on võimelised sellest sünteesima A-vitamiini. Põhiline toitaine maisis on tärklis mis moodustab 70% teratuuma massist.
Eesti Viljasalvest on võimalik osta alljärgnevate kvaliteedinäitajate ja päritoluga maisi:
1. Päritolu Ungari, niiskus maks 14,5%, teralisand 2%, katkised terad maks. 5%, kahjustatud terad 5%.
Soovi korral on võimalik lisaks pakkuda ka Ukraina, Poola, Leedu ja Venemaa päritolu maisi, mille kvaliteedinäitajad on :
2. Päritolu Poola, niiskus maks 15%, teralisand 2%, katkised terad maks. 10%.
3. Päritolu Leedu, niiskus maks 15%, teralisand 5%, katkised terad maks. 15%.
4. Päritolu Ukraina, niiskus maks 15%, teralisand 5%, katkised terad maks. 15%.
5. Päritolu Venemaa, niiskus maks 15%, teralisand 5%, katkised terad maks. 15%.