Льняной жмых

Льняной жмых получают путем горячего прессования при извлечении масла из семян. Льняной жмых содержит протеин (30…34 % в сухом веществе), а также сырую клетчатку (10…10,5 % в сухом веществе). Льняной жмых дает коровам 14 МДж/кг, а свиньям – до 16 МДж/кг энергии.

Льняной жмых содержит в среднем 8 % слизистых веществ, поэтому он находит широкое применение как пищевая добавка с диетическими свойствами для телят, свиноматок и т. п.

В Eesti Viljasalv можно приобрести льняной жмых горячего прессования следующих стран происхождения и со следующими качественными показателями:

1. Страна происхождения – Казахстан и Украина, содержание протеина в сухом веществе мин. 33 %, влажность макс. 7 %, сырая клетчатка макс. 13 %, сырой жир макс. 13,5 %.